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Paris - Cafés

     

  Peuchet (Jacques), Statistique élémentaire de la France, contenant les principes de cette science et leur application à l'analyse de la richesse, des forces et de la puissance de l'Empire français ; A l'usage des Personnes qui se destinent à l’Étude de l'Administration. Paris, 1805 :    
 

Il y a plus de 3.000 cafés à Paris. Il serait curieux de savoir au juste ce qu’il s’y consomme de café, depuis que la plupart des ouvrières et gens de maison déjeunent avec du café au lait.

     

 

 

Voir : Café

     
 

     

 

 

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